Restaurant Prins Hendrik

Restaurant Prins Hendrik

Het restaurant van “Prins Hendrik” biedt u de mogelijkheid om in een ontspannen omgeving prinsheerlijk te dineren.

Buiten de regelmatig wisselende kaart wordt er door de koks een dagelijks wisselend drie-gangenmenu samengesteld met een keuze in het hoofdgerecht.

De kaart wordt geïnspireerd door de seizoenen. Tesselse producten als lamsvlees, aardbeien, asperges en het ijs van ijsboerderij “Labora”, maar ook vis, kruiden, en met toenemende mate biologische ingrediënten nemen een belangrijke plaats in in de keuken.

‘Huisgemaakt’ is het credo dat voor een groot deel van de gerechten van toepassing is. Ook zijn de invloeden van Franse, Italiaanse en Hollandse keuken hier en daar herkenbaar aanwezig.