Restaurant Kook Atelier Op Oost fotograaf Liselotte Schoo VVV Texel

Texeler Restaurants in den Lekker Top-500

Lekker500 ist der unabhängige Restaurantführer der Niederlande. Hier werden jedes Jahr die 500 leckersten Restaurants aufgelistet. Auf Texel kann man sehr gut essen. Das wissen auch die Compiler des Lekker500 Ratgebers.

In der neuesten Ausgabe sind mehrere Texel-Restaurants im Restaurantführer der Niederlande aufgeführt.

Bij Jef ist bereits seit 2009 das Sternerestaurant auf Texel. Chefkoch Jef Schuur lässt sich im In- und Ausland inspirieren und kocht vor allem mit lokalen Zutaten. Lekker500-Jury sagt: "Die Aromen süß, sauer und salzig sind das gemeinsame Thema in allen möglichen Kombinationen. Dieses Salz passt zur Watteninsel und der Koch variiert gern."

Kook Atelier, Chefkoch Joram Timmerman leitet dieses Restaurant in Den Burg seit 1,5 Jahren. Die Gerichte sind von den Jahreszeiten und dem Angebot der Insel inspiriert. Im vergangenen Monat wurde der Kook Atelier Overall der Gewinner der sechzehnten Ausgabe von Texel Culinair. Ein gutes Jahr für dieses Texeler Restaurant!

Der frische Fisch im Fischrestaurant 't Pakhuus hat es den Lekker500-Rezensenten besonders angetan. Chefkoch Boy Schuiling serviert in seinem Restaurant vor allem Fisch und Schalentiere aus Nordsee und Wattenmeer. Aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten.

Restaurant BOSQ ist zum dritten Mal im Restaurantführer. Während des Texel Culinair 2019 wurde dieses Restaurant mit dem ersten Preis für seine Nordseekrabbe mit Sushi-Reisflan in der Kategorie "Bestes Gericht" ausgezeichnet.

Der Eilandkeuken im Zentrum von Den Burg hat sich erneut einen Platz im Lekker 500 gesichert. In der Küche von Küchenchef Dewi van der Plaats spielt der Geschmack die Hauptrolle. Nach Ansicht der Jury ist es ein kulinarisches Juwel, das man im Auge behalten sollte!

Rebecca ist wieder mit dabei in den Lekker 500. Die Köche Michel Arends und Leon van Sambeek lieben die regionale Küche und machen Ausflüge nach Asien und Südamerika auf Ihrem Teller.

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