Rezept: Juttersplank von Strandpaviljoen Kaap Noord

Genießen Sie mit einem Texel-Getränk in der Hand den Blick über das Meer und nehmen Sie eine Kleinigkeit von die Juttersplank... Sehnen Sie sich wieder nach diesem Moment? Wir dürfen mit Ihnen das Rezept von die Juttersplank von Strandpaviljoen Kaap Noord teilen. Damit Sie auch zu Hause ein leckeres Tapas-Board zubereiten und an Urlaubserinnerungen erinnern können.

Der Küchenchef von Strandpaviljoen Kaap Noord verwendet so viele Texel-Zutaten wie möglich für das Juttersplank. Hast Sie das nicht zu Hause? Dann können Sie die Zutaten durch Produkte ersetzen, die in Ihrer Nähe erhältlich sind. Oder bestellen Sie Texel-Produkte online über die Texel-Webshops.

Zutaten

• Frisch gebackenes (Baguette) Brot von Timmer de echte bakker
• 2 oder 3 Dips für das Brot (zum Beispiel Kräuterbutter, Aioli, Tapenade, Thunfischsalat oder alter Käsesalat) von Smakelijk & Meer
• Snacks wie geräucherter Lachs, gebratene Garnelen, gebratene Muscheln, Carpaccio und Trockenwurst
• Würfelkäse wie gereifter Käse und Blauschimmelkäse
• Datteln
• Peppadew peppers
• Tapas Board oder ein großer Teller
• Kleines Geschirr oder Tabletts
• Buttermesser

So bereiten Sie das Gericht zu:

Legen Sie alle Zutaten so schön wie möglich auf das Tapas-Brett oder auf den Teller. Legen Sie auch Snacks in eine Schüssel oder ein Tablett, um das Brett etwas verspielter zu machen. Der Strandpaviljoenk Kaap Noord verwendet immer eine Kombination aus Fisch, Fleisch, Käse und vegetarischen Snacks für ausreichende Abwechslung. Servieren Sie die Tafel mit einem Glas Bier oder Wein. Tipp von Strandpaviljoen Kaap Noord: Servieren Sie ein Bier von Tesselaar Familiebrouwerij Diks.

Sie müssen sich nur an den Blick auf den Strand und das Meer erinnern ;-) Oder setzen Sie das Foto unten vergrößert auf Ihren Laptop oder Fernseher, während Sie das Beachcomber-Regal genießen.

Viel Spaß!