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Texeler Gin Tonic

Mit diesem Rezept können Sie in kürzester Zeit zu Hause einen leckeren Texel Gin Tonic zubereiten. Das wird garantiert genießen!

Der TX Gin wird bei der Stokerij Texel hergestellt. Es ist ein weicher, würziger Gin mit Noten von Sanddorn und Holunderblüten. Ein besonders frischer, schmackhafter Gin, der pur oder in Cocktails getrunken werden kann.

Für einen Texeler Gin-Tonic bevorzugt die Stokerij Texel das Fever - Tree Elderflower Tonic. Das ist eine Variante des klassischen Tonic-Wassers mit natürlichem Holunderblütenextrakt.

Zutaten pro Glas:

Eiswürfel
Gurke
Halbe Flasche Tonic (100 ML)
Barlöffel (optional)
Grapefruit
TX Gin (50 ML) von der Stokerij Texel
Gurkenkraut (optional)

So wird der Texeler Gin Tonic zubereitet:

Schritt 1: Füllen Sie Ihr TX Gin-Glas bis zu drei Viertel des Glases mit Eiswürfeln. Das soll dafür sorgen, dass der TX Gin extra frisch bleibt. Rühren Sie die Eiswürfel 10-15 Sekunden lang um. Gießen Sie dann das überschüssige geschmolzene Eiswasser aus dem Glas.
Schritt 2: Drappieren Sie einen Gurkenstreifen in das Glas.
Schritt 3: Geben Sie etwa 100 ml Tonic in den Cocktail. Lassen Sie den Tonic über den langen Stiel eines Barlöffels in das Glas ablaufen, damit die Kohlensäure optimal erhalten bleibt.
Schritt 4: Legen Sie eine Scheibe Grapefruit auf den Rand des Glases. Sie kann auch in das Glas gelegt werden.
Schritt 5: Gießen Sie dann 50 ml TX Gin in das Glas. Rühren Sie erneut um, damit die Aromen gut vermischt werden.
Schritt 6: (optional) Kukumerkraut, Borretsch, oft auch Gurkenkraut genannt, zum Cocktail hinzufügen, um ihn abzurunden.

Viel Erfolg und Prost!

Verkaufsstellen

Auf Texel gibt es eine Reihe von Geschäften, in denen Sie den TX Gin kaufen können: Slijterij Smidt Witte, Slijterij & Wijnhandel de Wit, Jumbo (De Koog), PLUS Hooijschuur und Landgoed de Bonte Belevenis. Natürlich ist es auch möglich, den Gin online bei der Stokerij Texel zu kaufen.

Bij restaurant Quinty’s kunt u de TX Gin met de Elderflower Tonic drinken. Veel restaurants hebben een eigen variatie van de TX gin-tonic op de kaart staan. Van één met rozemarijn en blauwe bessen bij Kaap Noord tot één met zeekraal bij Visrestaurant ’ t Pakhuus. Ook Strandpaviljoen Paal 17Beachclub TexelHotel De Lindeboom en Gastropaviljoen XV serveren een TX gin-tonic. 

Dieser Artikel wurde in Zusammenarbeit mit Stokerij Texel verfasst.

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