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Texeler Bier

Um 1980 gab es in den Niederlanden nur noch 13 Bierbrauereien. Anno 2014 sind hierzulande über 100 Biermarken hinzugekommen. Damit sind die Niederlande als Bierland wieder ein Begriff geworden. Zu verdanken ist dies vor allem der Leidenschaft der lokalen Brauer.

Brauereien auf Texel

Auch Texeler Bier hat von sich reden gemacht: Verschiedene Biersorten der Insel wurden landesweit ausgezeichnet, und auch viele Restaurants und Kneipen auf dem Festland schenken Texeler Bier aus. Wenn Sie auf der Insel sind, sollten Sie das hiesige Bier unbedingt probieren. Auch Brauereiführungen sind möglich.

Texelse Bierbrouwerij

Die Texeler Bierbrauerei ist die größte und bekannteste Brauerei der Insel. Aus dieser Brauerei kommt unter anderem das berühmte Skuumkoppe. Bei einer Führung erfahren Sie alles Wissenswerte über das Brauverfahren. Sie besuchen unter anderem den kupferroten Braukessel, den Gärraum, den Lagerkeller und die Abfüllstation. Auch erfahren Sie die begeisterte Geschichte, wie das Texeler Bier entstanden ist und nach der Führung können Sie in der Probierstube vier verschiedene Texeler Biere probieren, die für Sie in spezielle Probiergläser eingeschenkt werden.

Familiebrouwerij Diks

De Familiebrouwerij Diks wurde im Jahr 2017 gegründet. Es ist ein echtes Familienunternehmen: Maurice und Helma stehen zusammen mit ihrer Tochter und ihren Söhnen an der Spitze. Sie brauen neue Geschmacksrichtungen und Biersorten, die die Familie zuvor für Texel nicht gebraut hat. Die Biere gibt es nur auf Texel, in Supermärkten, Spirituosenläden und Restaurants.

Bierbrouwerij De Boei

Auch auf dem Landgut De Bonte Belevenis wird Bier gebraut, und zwar in der Bierbrauerei De Boei. In der Brauerei mit Schnapsbrennerei von De Bonte Belevenis finden mehrmals täglich Führungen statt, bei denen auf anschauliche Weise erklärt wird, wie hier auf handwerklich-solide Weise Bier, Whisky, Likör und Kräuterbitter hergestellt wird. Ab und zu werden auch Braukurse abgehalten.

TX Brauerei

Diese kleine Craft-Beer-Brauerei befindet sich im Dorf Oosterend. Die TX Brauerei entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen Stokerij Texel, Paal 17 und einigen Partnern. Braumeister Nico Derks war Brauer in verschiedenen Brauereien auf Texel und im Rest der Niederlande. Zu den Bieren, die sie brauen, gehören TX Donkerblond, TX Hopblond und TX Goudwit. Das Bier ist in Dosen in Supermärkten und Restaurants auf ganz Texel erhältlich. Sie können in der Brauerei auch Bier kaufen, dann können Sie sich in den Braukesseln umsehen. Führungen sind auf Anfrage möglich.

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