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Montag wurde der Gault&Millau 2019 Führer präsentiert. 4 Texeler Restaurants haben in diesem kulinarischen Führer einen schönen Platz bekommen. Die Spitze der niederländischen Gastronomie wird in diesem Führer aufgeführt. Restaurants können maximal 20 Punkte erhalten.
Bij Jef übernimmt für Texel die Führung mit 17,5 Punkten und steht damit in der 'Absoluten Top' der Niederlande, einer erkorenen Auswahl von 36 Restaurants. Im letzten Monat wurde dieses Michelinsterrestaurant in Den Hoorn von der Online-Plattform Proefschrift noch zum 'Restaurant des Jahres' ernannt.
Fischrestaurant 't Pakhuus hat mit 13 Punkten auch eine prächtige Beurteilung von der Jury enthalten.
Die anderen beiden Texeler Restaurants in dem kulinarischen Führer sind Eilandkeuken und Rebecca.