Informatie en tips voor een Veilig Verantwoord Verblijf

Recept: Juttersplank van Strandpaviljoen Kaap Noord

Met een Texels drankje in uw hand genieten van het uitzicht over zee en tussendoor happen van de Juttersplank... Verlangt u ook weer naar dit moment? Wij mogen het recept van de Juttersplank van Strandpaviljoen Kaap Noord met u delen. Zodat u thuis ook een heerlijke tapasplank kunt maken en vakantieherinneringen kunt ophalen. 

De chef van Strandpaviljoen Kaap Noord gebruikt voor de Juttersplank zoveel mogelijk Texelse ingrediënten. Heeft u dit niet in huis? Dan kunt u de ingrediënten vervangen met producten die dichtbij uw huis wel verkrijgbaar zijn. Of bestel Texelse producten online via de Texelse webshops

Benodigdheden

  • Vers afgebakken (stok)brood van Timmer de echte bakker
  • 2 of 3 dipjes voor op het brood (bijvoorbeeld kruidenboter, aioli, tapenade, tonijnsalade of oude kaassalade) van Smakelijk & Meer
  • Hapjes zoals gerookte zalm, gebakken gamba's, gewokte mosselen, carpaccio en droge worst. 
  • Blokjes kaas, zoals oude kaas en schimmelkaas
  • Dadels
  • Peppadew peppers
  • Tapasplank of een groot bord
  • Kleine schaaltjes of bakjes
  • Botermesjes

Zo maakt u het:

Leg alle ingrediënten zo mooi mogelijk op de tapasplank of op het bord. Leg ook hapjes in een schaaltje of bakje om de plank iets speelser te maken. Strandpaviljoen Kaap Noord gebruikt altijd een combinatie van vis, vlees, kaas en vegetarische hapjes voor voldoende afwisseling. Serveer de plank met een glas bier of wijn. Tip van Strandpaviljoen Kaap Noord: serveer een bier van Tesselaar Familiebrouwerij Diks

Het uitzicht op het strand en de zee moet u er alleen nog wel bij bedenken ;-) Of zet onderstaande foto uitvergroot op uw laptop of televisie terwijl u van de juttersplank geniet. 

Enjoy!

Texelfan? Schrijf u nu in voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste de nieuwtjes en aanbiedingen van VVV Texel

Onze gasten beoordelen de accommodaties van VVV Texel 8,3 (uit 48788 beoordelingen)