De Brouwerij Onder de Waddenlucht, midden tussen de uitgestrekte groene weiden aan de rand van natuurgebied ‘De Hoge Berg’ staat de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild. Waar vroeger kaas werd gemaakt, glanzen nu de koperen brouwketels. Het hart van een brouwerij waar bijzonder Texels bier zijn oorsprong vindt. Texels Beleving De bierelaar van Texels neemt je mee in de wereld van Texels speciaalbier. Welke ingrediënten gebruiken zij, hoe ziet het brouwproces eruit en in welke ketels worden hun bieren gebrouwen? Dat en nog meer leuke weetjes krijg je te horen tijdens de Texels Beleving. Bierelaars doen hun naam eer aan: echte Texelaars die alles weten over Texels bier. Vraag ze dus gerust wat je over ons bier wilt weten! Natuurlijk wil je Texels bier proeven! Na afloop van de beleving laten ze jou kennismaken met hun bieren. Die smaken nog beter als je meer weet over de achtergrond van de brouwerij en het brouwproces. Tevens krijg je dan een origineel Texels souvenir cadeau voor mee naar huis. Goed om te weten: het verhaal van de bierelaars is alleen in het Nederlands.