Restaurants
Restaurant Wambinge

Restaurant Wambinge is vernoemd naar Texels oudste dorp. Kenmerkend zijn de warme sfeer en de prachtige ligging aan het water. Hier proef je nog duidelijk hart voor authenticiteit. De kracht van de eenvoud vertaalt zich in smaakvolle gerechten. Restaurant Wambinge hanteert een klassiek Franse-Italiaanse keuken waarin het Texelse product hoogtij viert. Vanzelfsprekend laten zij de seizoenen een rol spelen in de gerechten die worden geserveerd. Je kunt genieten van 3 tot 7-gangenmenu’s of je maakt zelf een keuze uit de vaak wisselende seizoenskaart. Welke wens je ook hebt, er wordt gezorgd voor een gezellige en culinaire avond. Van een intiem diner voor twee tot een uitgebreid familiediner of -buffet. Chef-kok Valentijn Hillen: “In ons restaurant kunt u in een ongedwongen sfeer genieten van smaakvolle, originele gerechten waarin het Texelse product hoogtij viert. Wij hebben een klassieke Frans-Italiaanse keuken. In Nieuw-Zeeland en als souschef op de Holland-Amerikalijn heb ik veel van de Aziatische keuken meegekregen. Invloeden uit deze fusionkeuken pas ik zo nu en dan toe. Verder werk ik graag met schaal- en schelpdieren. Onze bouillabaisse heeft bijvoorbeeld een Texelse twist door toevoeging van Waddengarnalen en andere lokale vissoorten.”

Adres

Stappeland 6

1796 BS DE KOOG

Routebeschrijving

Openingstijden

maandag:

gesloten

dinsdag:

gesloten

woensdag:

18:00 - 21:00 uur

donderdag:

18:00 - 21:00 uur

vrijdag:

18:00 - 21:00 uur

zaterdag:

18:00 - 21:00 uur

zondag:

gesloten



Aanmelden

Wil je persoonlijke tips voor je vakantie? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief