WhatsApp ons!
Voeg 31683357827 toe aan uw contactlijst om ons te whatsappen.

Restaurant Het Schoutenhuys

Restaurant Het Schoutenhuys

Adresgegevens

Groeneplaats 14
1791 CC DEN BURG
Telefoon: +31222312041

Website
http://www.hotelgroeptexel.nl/nl/schoutenhuys

E-mail
info@lindeboomtexel.nl

Omschrijving

Gerechies, culinair Texel op z’n best

Waar vroeger recht werd gesproken worden heden ten dagen ‘Gerechies’ genoten. Aan de Vismarkt in het centrum van Den Burg staat voormalig gerechtsgebouw Het Schoutenhuys. Het statige pand dateert uit 1652 en is het oudste stenen gebouw op Texel. Tegenwoordig is Het Schoutenhuys een restaurant, waar sinds twee jaar volgens een even uniek als origineel concept kan worden gedineerd. Schuif ook aan voor ‘Gerechies’ van de Schout. Een culinair verrassingsmenu bestaande uit veertien kleine gerechten die u meevoeren langs het hele smaakpallet.

‘Hartelijk welkom, zoekt u een leuk tafeltje uit, dan kom ik zo bij u.’ Vanaf het moment dat u binnen stapt is duidelijk dat warmte, gemoedelijkheid en kwaliteit hier hand in hand gaan. Gezellig, laagdrempelig, maar culinair van zeer hoog niveau. Jasper Veltman en zijn collega´s doen er alles aan om een avond in Het Schoutenhuys tot een even smaakvolle als plezierige ervaring te maken. Gezien de vele positieve reacties op de site van het restaurant, lukt dat iedere avond weer. ´Ik vind het belangrijk dat mensen zich prettig voelen als ze bij mij te gast zijn´, zegt Veltman. ´Onze chefkok zorgt voor culinaire hoogstandjes en wij voor alles er omheen. En dat moet kloppen.´ Kiest u voor Gerechies, dan wordt te voren gevraagd of er dingen zijn die u wellicht minder lekker vindt. De chefkok houdt hier rekening mee. ´Dat kan ook heel goed. De variatie is enorm. Als iemand hier drie keer in de week komt eten, dan serveren we drie keer veertien verschillende Gerechies´, zegt Veltman met gepaste trots. Bij goed tafelen hoort uiteraard ook lekker drinken. ´Onze wijnkaart is één van de betere op Texel. U kunt zelf een keuze maken of u bij ieder Gerechie passend laten verrassen door mij of mijn collega´s.´ Wie denkt dat Gerechies qua hoeveelheid niet voldoende is vergist zich. ´Vergelijk het met een volwaardig vier-gangendiner.’ Ook de duur van het diner gaat in overleg. ‘Of mensen een voorkeur hebben voor lang of kort dineren, wij passen onze service erop aan. Ik ben pas tevreden als onze gasten met een glimlach naar buiten gaan.’ De bereiding van Gerechies gebeurt altijd met verse producten en bijvoorkeur met Echt Texelse producten. Kiest u voor een avond Gerechies, dan kiest u voor een Texelse culinaire ervaring die zijn gelijke op het eiland niet kent en waar u nog lang met plezier aan terug zult denken. Gerechies van de Schout geniet u voor € 29,50. U vindt Het Schoutenhuys op Vismarkt 1 in Den Burg. Voor meer informatie of het reserveren van een tafel kunt u bellen met 0222-321032 of kijk op www.schoutenhuys.nl

Texelfan? Schrijf u nu in voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste de nieuwtjes en aanbiedingen van VVV Texel

Onze gasten beoordelen de accommodaties van VVV Texel 8,2 (uit 35926 beoordelingen)