Omschrijving

De lekkerste asperges groeien op Texel!

U denkt dat asperges alleen maar in het zuiden groeien? Mis! Ze doen het ook op Texel, en hoe.
De zilte grond zorgt voor een zachte, malse asperge, die landelijk steeds meer faam verwerft.

Het begon eigenlijk als grapje. In ruim 25 jaar tijd is de Texelse aspergeteelt van familie Keijser een begrip geworden. De kennis werd opgedaan in Limburg en het bleek een geweldig succes.

Rondleidingen

In mei en juni kunt u zelf een kijkje achter de schermen nemen tijdens één van de rondleidingen op het bedrijf. Bert Keijser neemt u mee het veld in en laat u kennis maken met alle aspecten van de aspergeteelt. U mag ze zelf steken en eenmaal terug op de boerderij ziet u hoe de oogst wordt verwerkt.

Het bedrijf Ruud Boom Catering uit Oudeschild met de topkok Peter Huisman en zijn medewerkers staat klaar om ter plekke een heerlijk aspergemenu te bereiden dat in de gezellige schuur wordt genuttigd.

Rondleidingen alleen mogelijk op afspraak: boekingen via www.texelseasperge.nl