Das Restaurant RJ wurde diese Woche vom Wine Spectator mit zwei Gläsern" ausgezeichnet. Wine Spectator ist ein amerikanisches Lifestyle-Magazin, das sich auf Wein, Weinkultur und Weinkritiken konzentriert.

Zwei Sterne

Wine Spectator zeichnet jährlich Restaurants mit außergewöhnlichen Weinprogrammen aus. "Two Glasses" ist wie zwei Sterne, nur für Wein. Die höchste Punktzahl, die ein Restaurant erhalten kann, sind drei Gläser. Letztes Jahr erhielt RJ noch die Bewertung von einem Glas.

RJ

Das Restaurant RJ befindet sich in der Nähe von De Robbenjager, unter dem Rauch des Leuchtturms. RJ ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Weinbar. Sie können aus mehr als 350 Qualitätsweinen wählen. Das Personal im Restaurant RJ kann Ihnen alles über Wein erzählen und weiß genau, welcher Wein zu welchem Gericht passt. Küchenchef und Sommelier Jordy Schuijl arbeitet viel mit Texeler Produkten oder Produkten aus der Region. So kommen reine, erkennbare Aromen in überraschenden Gerichten zur Geltung. Außerhalb des Menüs können Sie ein 4-, 5-, 6- oder 7-Gänge-Kochmenü wählen.

Klassisch und neu

Das RJ Restaurant hat in den letzten Monaten sein Angebot an Weinen vor allem aus den klassischen europäischen Ländern erweitert, so dass auch ‚neue‘ Weinregionen, zum Beispiel in Amerika, mehr in den Vordergrund rücken. Jordy Schuijl ist der Meinung, dass die gut ausgeprägte Spezialisierung sowie das Engagement, zu wachsen und sich zu erweitern, die Jury des Wine Spectator überzeugt haben.

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