Natuurwinkel en Rondleiding/proeverij
Schapenbedrijf De Waddel

Op stolpboerderij De Waddel (uit 1625) aan de voet van de Hoge Berg, hebben ze een boerderijwinkel en vers- en vriesautomaten waar rauwmelkse schapenkaas en lamsvlees wordt verkocht. Er worden ook allerlei leuke en leerzame activiteiten georganiseerd, zoals rondleidingen, proeverijen en knapzaktochten. Je kunt ook een keer mee met de boer(in) om de schapen te voeren. Tijdens de activiteiten kun je genieten van de schapen en van icoonlandschap De Hoge Berg. Dit glooiende gebied, met tuinwallen, kolken en schapenboeten, is het oudste deel van Texel. Bij De Waddel houden ze van dit landschap en het is voor hen vanzelfsprekend om er goed op te passen. Ze werken bovendien natuur-inclusief en zoveel mogelijk circulair. De schapen lopen het hele jaar buiten en de lammeren groeien op bij hun moeders. Van mei tot oktober wordt een deel van de schapen gemolken. Van de melk maken ze op traditionele wijze schapenkaas. De Waddel is aangesloten bij Slow Food, een wereldwijde organisatie die zich inzet voor het behoud van de traditionele keuken en een goed, clean en fair voedselsysteem.

Adres

Westergeest 4

1791 LJ Den Burg

Routebeschrijving

Openingstijden

maandag:

09:00 - 21:00 uur

dinsdag:

09:00 - 21:00 uur

woensdag:

09:00 - 21:00 uur

donderdag:

09:00 - 21:00 uur

vrijdag:

09:00 - 21:00 uur

zaterdag:

09:00 - 21:00 uur

zondag:

09:00 - 21:00 uur



Aanmelden

Wil je persoonlijke tips voor je vakantie? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief