Omschrijving

Texel… Dat is wandelen langs de vloedlijn, waar de golven met hun witte koppen breken. Genieten van weidse vergezichten, de wind in je haar onder de onmetelijk hoge luchten. Fietsen door de duinen. Liggen in het zand of in het gras, de zon op je gezicht.
Met het ritselen van de wind in het helmgras, de ruisende zee of de zwermende weidevogels als enige geluid. Ontspannen in de rust van uitgestrekte natuur.
 
Maar Texel is ook bier: puur en ambachtelijk. Overal op het eiland verkrijgbaar en ook steeds vermaarder ‘overzee’: in de rest van Nederland. Gebrouwen wordt het in de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild, aan de rand van natuurgebied ‘De Hoge Berg’.

Kom kijken hoe we ons bier brouwen en ontdek wat de speciaalbieren van Texels zo bijzonder maakt. Aan het begin van uw rondleiding door onze brouwerij krijgt u eerst een film te zien over alle stappen die bij bier brouwen komen kijken. Daarna gaan we met u naar de bottelarij, naar het brouwhuis waar onze roodglanzende koperen ketels staan, naar de vergistingsruimte en de lagerruimte waar ons bier rijpt en zijn smaak ontwikkelt.

We sluiten de rondleiding af in het proefokaal met een proefplankje met vier van onze bieren, een kop koffie of thee of een glas fris. Als souvenir van uw bezoek krijgt u een origineel bierglas van onze brouwer cadeau.

Ons proefokaal is in het seizoen van dinsdag tot en met zaterdag open, daarbuiten is het aantal dagen beperkter. Kijk voor de meest actuele openingstijden op de website www.texels.nl