Informatie en tips voor een Veilig Verantwoord Verblijf

Zilte groenten van Texel

Wist je dat de zee rondom Texel vol zit met gezonde groenten? De Waddenzee is zelfs het meest zeewier-rijke gebied ter wereld!  

Groenten uit de zee

Zilte groenten worden steeds populairder. En dat is niet voor niets: ze zitten boordevol gezonde voedingsstoffen en geven een natuurlijke zoute smaak aan gerechten. Van IJskruid, tot lamsoor en van strandbiet tot zeesla: de zee is één grote groententuin! Ga eens met een emmertje naar de Waddenzee als je op Texel bent en je zult verbaasd staan over hoeveel eetbare groenten er te vinden zijn. 

Zilte groenten proeven 

Op het strand kun je de vers aangspoelde zilte groenten proeven, op het wad zijn de diverse soorten gemakkelijk te oogsten bij laagwater (zorg wel dat je weet wat je plukt). Bij onder andere Gastropaviljoen XV, Restaurant het Kook Atelier en Quinty's staan gerechten met zilte groenten op het menu.  

Recepten met zilte groenten

Wil je graag een gerecht bereiden met Texels zeewier? Bekijk dan de volgende recepten: 

Texelfan? Schrijf u nu in voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste de nieuwtjes en aanbiedingen van VVV Texel

Onze gasten beoordelen de accommodaties van VVV Texel 8,3 (uit 51159 beoordelingen)