Recept voor gerecht lamskotelet met aardappel en tomaat VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Texelse recepten

Op zoek naar een recept met Texelse producten? In het overzicht hieronder vind je alle recepten van Texel o.a. gemaakt door culinair publiciste Annette van Ruitenburg! In deze recepten spelen één of meerdere Texelse ingrediënten de hoofdrol. Denk bijvoorbeeld aan schapenkaas, Texels bier, aardbeien, lamsvlees en zilte groenten. Heerlijk! Met deze recepten kun je in jouw eigen keuken aan de slag met Texelse producten.

Gevulde eieren krabsalade VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: gevulde eieren met krabsalade

Culinair publiciste Annette van Ruitenburg presenteert deze maand een heerlijk Texels recept voor gevulde eieren met krabsalade van Noordzeekrab, uit het

Scones met Vlierbloesem VVV Texel Annette van Ruitenburg

Recept: scones met vlierbloesem

Culinair publiciste, Annette van Ruitenburg, presenteert deze maand een heerlijke recept voor scones met vlierbloesem!

Texelse Asperges met Lamsham en Schapenkaas VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 3

Recept: Texelse asperges met lamsham en schapenkaas

Een heerlijk Texels recept met het witte goud van Texel: asperges! Op het eiland eten we ze natuurlijk met lamsham en schapenkaas. Heeft u ze al eens

Texelse Asperges krieltjes lamsvlees VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: lamsvlees met asperges en krieltjes van Texel

Op zoek naar een recept met lamsvlees? Met dit makkelijke recept tovert u een smakelijk gerecht op tafel met lamsvlees, asperges en krieltjes van Texel.

Frittata asperges VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: frittata met erwtjes, asperge en zilte groenten

Met dit recept maak je echt een voorjaarsomelet, met kleine erwtjes en asperges van Texel. Lekker als een lichte maaltijd, als hapje of als lunchgerecht.

Recept: Lamskotelet met mosterd, aardappelsalade en warme tomaten

Dol op een AVG'tje? Met dit recept til je jouw maaltijd naar een hoger niveau. Geniet van lokale producten van het eiland en steun tegelijkertijd de boeren

Lamsgehaktballetjes in tomatensaus VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Hoofdgerechten

Zin in een hoofdgerecht met Texelse ingrediënten? Vind hier allerlei leuke recepten waarmee je eenvoudig een Texels diner kunt klaarmaken.

Chocolade kersttaartje VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Desserts

Op zoek naar een lekker nagerecht? Probeer dan eens één van deze Texelse desserts.

Lekkernijen

Zin om een zoet lekkernij te maken? Of wil je een originele traktatie maken? Hieronder vind je leuke lekkernijen met Texelse ingrediënten.

Texelse asperges met lamsrack, shiitake en gepofte zoete aardappel

Een heerlijk recept van Gusta-chef Robin Mosk, met shiitake, gepofte zoete aardappel, erwtjes, lamsoren en Hollandaisesaus

BB Qen op Texel chefkok van Boutique Hotel Texel VVV Texel

BBQ recepten

Zin om te barbecueën? Met deze recepten vol met Texelse ingrediënten wordt je BBQ gegarandeerd een succes.

Pompoensoep zoete aardappel VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: pompoensoep met zoete aardappel en zeewier

Een angstaanjagende lekkere soep met Texelse pompoen, zoete aardappel, truffelaardappel, zeewier en geroosterde pompoenpitjes. Bekijk hier het recept.

Kabeljauw Koningszwam VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: koningszwam, kabeljauw en zeewier

Met dit makkelijke recept tover je een smakelijk gerecht op tafel met kabeljauw, Texelse paddenstoelen, aardappelen van het eiland, zeewier en een sausje

Quiche met zoete aardappel VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 3

Recept: quiche met zoete aardappel

Zin in een hartige taart? Deze vegetarische quiche met Texelse zoete aardappelen en kaas is heerlijk als lunch of hoofdgerecht. Bekijk hier het recept

Texelse erwtensoep VVV Texel Fotograaf Anette van Ruitenburg

Recept: Texelse erwtensoep

Heerlijk na een lange strandwandeling of een frisse fietstocht: erwtensoep! Met dit recept maak je snert vol met Texelse ingrediënten zoals erwten en

Texelse Arretjescake en likeur VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Texelse arretjescake

Zin in een lekkere chocoladelekkernij? Met dit recept maak je heerlijke arretjescake! Een feestelijke variant met Texelse walnoten, cranberry's en

Paddenstoelencake recept VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Texelse paddenstoelencake

Een hartige cake met Texelse paddenstoelen, groenten en kwark. Een overheerlijk vegetarisch hapje voor deze herfst. Bekijk hier het recept voor de Texelse

Zilte Aardappelstamp tuin VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Zilte aardappelstamp

Een Texelse stamppot maken? Probeer dan eens deze met zilte aardappelen, groenten, cranberry's, zeewier, schapenkaas en koolzaadolie. Eenvoudig en vol met

Bietenplaattaart VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Bietenplaattaart met peer en schapenkaas

Deze kleurrijke plaattaart is lekker als lunch of voorgerecht. Een heerlijk gerecht met met veel Texelse ingrediënten! Bekijk hier het recept voor de

Maanzaadcake VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Maanzaadcake met witte chocolade

Blauw maanzaad is het zaad van de papaver die op Texel geteeld wordt. Op het eiland zijn mooie papavervelden en van dit maanzaad kunt u een heerlijke cake

Recept: Texelse lamskoteletjes

Een ideaal gerecht voor op de barbecue! Lamsvlees is een echt seizoensproduct, vanaf juni is het mogelijk om Texels lam te eten. Texels weide lamsvlees

Texelse trifle VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Texelse Trifle

De Texelse Trifle is een heerlijke afsluiter van een maaltijd. Een dessert met vele Texelse ingrediënten! Hier vindt u het recept voor een échte Texelse

Texelse uiensoep VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Texelse uiensoep met kaaskletskop

Met dit recept zet u een échte Texelse uiensoep op tafel. Een soep heerlijke Texelse ingrediënten: kaas, uien, bloem, whisky en brood van het eiland. Dat

Opgerolde cake met Texelse vruchtenjam VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: opgerolde cake met Texelse vruchtenjam

Met dit recept zet u een feestelijke cake op tafel. Deze opgerolde cake met Texelse vruchtenjam is heel geschikt als een dessert. Hier vindt u een

Jan in de zak recept VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Jan in de zak

Jan in de zak, zakmeel, broeder, trommelkoek, klont, proffert en boffer. Allemaal benamingen voor ongeveer hetzelfde authentieke gerecht. Lekker hoor!

Flammkuchen met Texelse Groente VVV Texel fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Flammkuchen met Texelse groenten

Een heerlijk Texels winter recept met veel Texelse ingrediënten! Ga aan de slag en proef de flammkuchen met snijbiet, oesterzwam, truffelaardappel en

Kerst tarte tatin VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Kerst tarte tatin met Texelse cranberryjam

Wat veel mensen niet weten is dat cranberry's op Texel zowel in het wild groeien als worden geteeld bij Landgoed De Bonte Belevenis. Hier vindt u een

Mosselpannetje met kokkels en lamsworst VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Texels mosselpannetje met kokkels en lamsworst

Op Texel kunt u zelf mosselen rapen! Met dit recept maakt u eenvoudig een Texels mosselpannetje. De geheime ingrediënten voor deze maaltijd? Kokkels,

Texelse Sheperds pie VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: Texelse Shepherd’s Pie

Een Shepherd's Pie, of ook wel een herdersschotel, is oorspronkelijk een oud Engels recept, waarin de restjes lamsvlees en aardappel werden gebruikt. Met

Zeewierbrood boter pesto VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recepten met zeewier: brood, boter en pesto

Zeewier is een veelzijdige zilte groente. Met deze recepten maakt u eenvoudig een proeverij van zeewier. Ga aan de slag en proef brood, boter en pesto met

Hartige taart met tomaat en courgette VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: hartige taart met tomaat en courgette

Deze zomerse taart is een feestje om te maken! Deze vegetarische quiche is gevuld met Texelse tomaten en courgettes. Deze hartige taart kunt u zowel warm

Eyerlandtsche Struyf VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: Eÿerlandtsche Struyf

Lekker authentiek Texels recept: Eÿerlandtsche Struyf alias Omelette de Terre des Oeufs. Waarschijnlijk het gerecht wat de eerste wandelaar op Texel heeft

Pasta VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: pasta met Texelse asperges en lamsham

Annette van Ruitenburg, culinair publiciste, laat ons de lekkerste recepten uit haar kookboek De Smaak van Texel proeven.

Aardbeien tomatensalsa en zeekraal VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: aardbeien-tomatensalade met zeekraal

Annette van Ruitenburg, culinair publiciste, laat ons de lekkerste recepten uit haar kookboek De Smaak van Texel proeven.

Courgette VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: courgette met paddenstoelen

Deze maand weer een lekker recept van Annette van Ruitenburg uit haar kookboek: De Smaak van Texel

Gazpacho biet en bramen VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: gazpacho van biet met bramen en crème fraîche

Deze maand delen we het recept voor gazpacho van biet met bramen en crème fraiche uit het kookboek De Smaak van Texel.

Rozenbottelgelei met Schapenkaas VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: rozenbottelgelei

Deze maand delen we het recept voor rozenbottelgelei. Deze gelei combineert goed met Texelse schapenkaas en roggebrood. Het recept is gemaakt door Annette

Kastanjejam VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: kastanjejam

Oktober is de maand van de kastanjes. Deze herfstmaand delen we een recept uit het kookboek De Smaak van Texel voor een kastanjejam. Deze jam is goed te

Wortel pompoensoep VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Recept: wortel-pompoensoep

Deze herfstmaand presenteert Annette van Ruitenburg een angstaanjagend lekker recept met Texelse pompoen. Zij heeft een recept gemaakt voor Texelse

Recept: Texels chocolade kersttaartje

Zoekt u nog inspiratie voor het kerstdiner? Annette van Ruitenburg deelt deze maand een heerlijk recept met u! Bekijk hier hoe u het kersttaartje van

Oesters in Texels Bier VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: oesters gegratineerd in Texels bier

Annette van Ruitenburg, culinair publiciste, laat ons de lekkerste recepten uit haar kookboek De Smaak van Texel proeven. Deze wintermaand presenteert zij

Rode kool met cranberrys VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg 2

Recept: rodekool met pepertjes en cranberry's

Culinair publiciste Annette van Ruitenburg presenteert deze wintermaand een heerlijk recept voor rodekool met pepertjes en Texelse cranberry's.

Waddenhummus van grauwe erwten VVV Texel Fotograaf Annette van Ruitenburg

Bijgerechten

Wil je iets lekkers koken? Hier vind je een overzicht van bijgerechten met Texelse ingrediënten.

Delen

Lees ook

‌‌‌‌

Aanmelden

Wil je persoonlijke tips voor je vakantie? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief